Colombi, che è laureata in Medicina e Chirurgi ed iscritta all’ordine dei Medici della Provincia di Bologna dal 1991, ha conseguito la specializzazione in Ostetricia e Ginecologia con indirizzo in Fisiopatologia della Riproduzione Umana nel 1996 presso l’Università degli Studi di Bologna.
Dopo la specializzazione, ha iniziato la collaborazione con Tecnobios Procreazione, oggi 9.baby, svolgendo la propria attività presso i centri di Fecondazione Assistita Villa Serena di Pescara, il Policlinico di Abano Terme e la Casa di Cura Città di Udine.
Da marzo 2015 è responsabile di 9.baby Tortona, centro di Fecondazione Assistita di I livello.