Stanzani ha conseguito il diploma di Infermiera Professionale presso l’istituto “Santa Maria della Vita” di Bologna nel 1990.
Ha conseguito il diploma di Ostetrica presso la facoltà di medicina e chirurgia dell’Università degli studi di Bologna nel 1992 ed è iscritta all’albo professionale delle Ostetriche della provincia di Bologna dal 1992.
Lavora presso il centro Tecnobios Procreazione, oggi 9.baby, dal 1993.